（1）进口公司需到进口港当地商检局做进口橄榄油收货人备案，获取备案号。
（2）在获取备案号后，到进口商检局做进口橄榄油标签备案，申请资料2份[标签审核申请表、中文标签样张（纸质版及小于250K的电子版，按GB 7718-2004（预包装食品标签通则）及相关产品标准制作）、原标签及中文翻译件（纸质版及小于250K的电子版）、反映产品特定属性的证明材料等
（3）食品标签做好后，可安排食品提前报检，提供单证：贸易合同/信用证、装箱清单、原产地证/合法生产销售证明原件、缺陷产品召回承诺书、中文标签检验备案相关资料.
（4） 出具通关单，海关报关，出具税单，进口食品收货人缴纳关税增值税，海关放行，安排货物进境。
（5） 货物到达进口口岸后，商检局检务科对食品进行查验和抽样送检，商检查验后过海关通道，（海关如布控，则海关需要查验）
（6）查验放行后，货物应放到商检局认可的仓库存放，并加贴中文标签，（第二次进口可在**加贴中文标签）
（7）送检结果出来后，合格的签发《卫生证书》，进口商/代理商/经销商/收货人获得合格的《卫生证书》后方可销售使用该批食品。不合格的签发“检验检疫处理通知书”，报检人要求，可申请出具不合格《卫生证书》。报检人应按照处理意见进行处理。
意大利橄榄油进口报关时的进口税率１．橄榄油进口关税：10%（ 关税：CIF ×税率%）；２．橄榄油进口：13% （增值税：（CIF＋关税额）×13%）服务。